NIKU DYAGA

Isa sa pinaka madaling lutuing lutong bahay ng Japan.

Mga Sangkap: ( 3 tao )

150 gms. Baboy (manipis na hiwa)

3 pcs. Patatas

1 pc. Carrot

1 pc. Sibuyas

1 tbsp. Soy Sauce

1 tbsp. Osake

2 tbsp. Mirin

Paraan ng Pagluluto:

1) Hiwain ang mga sangkap katulad ng nasa picture.

2) Ilagay sa sauce pan ang mga sankap. Unahin sa ilalim ang sibuyas at isunod ang carrot at patatas. Ipatong sa ibabaw ang baboy.

3) ibuhos sa ibabaw ang soy sauce, osake at mirin.

4) Takpan at isalang sa pinakamahinang apoy sa loob ng 10 minutos o hanggang sa maluto ito. Haluin paminsan para maayos ang lasa at para hindi masunog ang ilalim.